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Yuan

天道酬勤

 
 
 

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2016年07月04日  

2016-07-05 02:36:58|  分类: 生活随感 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我今天发明的沙拉,实在是。。。。太好吃了!!!!
忍不住要纪录一下。
重点是
1. 用虾米稍微炒过的大白菜丝(两滴油,一点盐),这个外国人不用,他们不懂!拌进去有好好吃!
2. 洋葱圈是上午做洋葱杂蔬蛋饼的时候,外面那一层剩下的,有蛋的香味,和洋葱的甜味,剪成四段。
3. 烤花菜,一定要烤得外面有焦了的迹象。
4.鸡胸肉煮熟后,手撕(就是鸡丝凉面那种),然后撒盐和黑胡椒拌匀。
5.剩下的就是平时会用到的黄瓜,玉米,牛油果,5颗杏仁粒切半,外加了胡萝卜片。生菜(菠菜用完了,所以用的是wild arugula,味道有点烈,不敢单吃)。
6. 调沙拉的时候,最喜欢的部分是想每种菜本身的味道,然后进行组合。酱是最后点缀的一步。好吃的沙拉不是外面卖的那种加随便的cheese。还是要每样都是单吃也爱吃的味道才可以。我一般配希腊酸奶,这个牌子的是sea salt味道的,而且奶味十足,浓稠。后来问在短租的欧洲同学(忘记她是哪个国家的),她说她们那里都那样吃的,然后她还之后会教我自己用酸奶和牛奶做酸奶。如果酸奶吃完了我就用KEWPIE deep-roasted sesame dressing,是芝麻味的沙拉酱。
2016年07月04日 - Yuan - Yuan2016年07月04日 - Yuan - Yuan

 
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